
Men mejeriets historie går over 115 år tilbage til 1888. Dengang var Aabybro Mejeri et andelsmejeri, grundlagt som
mange andre mejerier af bønder fra omkring-liggende gårde i Vendsyssel. Mejeriet blev anlagt lige ned til Ryå, så vandet
herfra kunne bruges til at køle mælken ned med. Produktionen
bestod af ost, mælk og smør, dels til lokalområdet og dels til
eksport.
Med dannelsen af de store mejeriselskaber, der betød nedlæggelsen af mange mindre mejerier, valgte Aabybro Mejeri at sadle om og påbegynde en produktion af flødeis, hvor vi har holdt fast i de gamle håndværksmæssige kvaliteter og traditioner.
Med RYÅ IS har vi fundet vores rette ståsted, og har nu specialiseret os i produktion af literis og islagkager i alle størrelser og varianter.